Grillen im Studio 2 vom 08.06.2022

ich durfte wieder im Studio 2 Grillen

einen Spezial Cut "Hanging Tender = in Österreich auch Herzzapfen" genannt.

Zart wie ein Filet, aber intensiver im Geschmack

Ausgefallenes Steak – Premium Cut

In jedem Tier ist dieser Muskel nur 1x vorhanden.

Das Fleisch mit grobem Salz salzen, scharf angrillen, etwas von: geröstetem Kaffee, Zimt, brauner Zucker gemeinsam mörsern

Damit das Fleisch marinieren auf einem Blech mit Backpapier rasten lassen.

Viel Spaß beim grillen

Chillige Grill Grüße Adi

VIDEO LINK

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Einfache Zutaten, schmackhaftes Ergebnis: ein traditionelles Dessert vom Grill Dieses Mal verwenden wir einen Dutch Oven um ein süsses Dessert zu zaubern. Dass eine Messerspitze Butter nicht fehlen darf ist schon fast klar, es gibt aber noch weitere wertvolle Tipps. Ein Dessert dass einfach ist in der Zubereitung aber grandios schmeckt als süsser Abschluss eines gemütlichen Grill-Abends. Direktlink zum Video: https://youtu.be/Xg8Y6MeLdI4

Zum Ausprobieren dieser und anderer Grill-Ideen bietet sich einer unserer Grillkurse an. Wir freuen uns wenn wir dich in unserer Grillschule begrüßen dürfen und dir gemütliche, lehrreiche und kulinarische Stunden bereiten können.

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