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Unsere Speisekarte ...
... ändert sich täglich ein wenig.
Dadurch ergibt sich Frische, Saisonalität und für Abwechslung ist gesorgt.
Genießen Sie gute Weine & gutes Essen... im Herzen von Carnuntum,
dem aufstrebenden Weinbaugebiet in Niederösterreich.
Um einen Tisch zu reservieren, klicken Sie bitte auf die Online Reservierung für unser Restaurant Wir freuen uns, Sie als Gast begrüßen zu dürfen. Wir halten Ihnen gerne einen Tisch frei. Genießen Sie das Essen bei uns!
APERITIF | |
| Winzer-Frizzante Rosé oder Muskateller | 5,40 |
| die Winzer Göttlesbrunn-Carnuntum | |
| Crèmant de Loire brut | 6,60 |
| Domain de la Petite Roche | |
| Vodka-Lemon | 6,60 |
| Vodka Lemon von Grete Wiederstein & Bitter-Lemon | |
| GIN TONIC | 9,90 |
| Gin von Thomas Rupp "Heidehof" & Grapefruit-Tonic | |
| Wermut Orange | 9,90 |
| Artemisia-Wermut von Grete Weiderstein & Valencian-Orange Tonic | |
VORSPEISEN & SUPPEN | |
| Wildschweingrammeln | 7,90 |
| Pochiertes Ei & Blattspinat | |
| Unser Beef-Tartar | 12,90 |
| mit Toast & Butter | |
| Kalbsrahmbeuschel | 9,90 |
| mit Serviettenschnitte | |
| Knusprige Rehkrust´l | 8,50 |
| Rote Linsen Salat | |
| Grammelknödel (2 Stück) | 6,90 |
| mit Speckkraut | |
| Rindssuppe mit Wiener Einlage | 4,90 |
| Grießnockerl/Frittaten/Leberknödel/Gemüse | |
| Carnuntum Fischsuppe | 8,80 |
| Erdäpfelschaumsuppe | 5,50 |
| mit knuspriger Blunzenscheibe | |
MENÜ | |
| Unser Beef-Tartar | |
| Toast & Butter | |
| Gegrilltes Bügeleisensteak "Österreichische Kalbin" 28 Tage gereift | |
| Englisches Gemüse, Erdäpfelstrudel | |
| Nougatknödel | |
| mit marinierten Beeren | |
| Menüpreis 39,00€ | |
MITTAGSMENÜ | |
| Klassisch & Guat | 14,90 |
| Donnerstag & Freitag von 11:30-15:00 | |
| Rindssuppe mit Wiener Einlage | |
| Smash Burger vom Grill | |
| Beef-Pattie, Cheddar Käse, Zwiebel, BBQ Sauce, Salat | |
| Palatschinken "der Klassiker" | |
| G´sund & Vital | 14,90 |
| Donnerstag & Freitag von 11:30-15:00 | |
| Blattsalat | |
| Forellenfilet | |
| mit Gemüse und Erdäpfel | |
| Palatschinken "der Klassiker" | |
KLASSISCH-REGIONAL | |
| Schweinsmedaillon | 18,90 |
| mit Zweierlei Karfiol | |
| Gekochtes Schulterscherzel mit Cremespinat | 16,90 |
| Erdäpfelschmarrn, Apfelkren & Schnittlauchsauce | |
| Unser Backhendl | 16,90 |
| mit Buttermilch & Rosmarin mariniert & Erdäpfel-Vogerlsalat | |
| Carnuntum Hirschragout | 16,90 |
| Wurzelgemüse & Serviettenschnitte | |
| Gebratenes Karree vom Tullnerfelder Schwein Dry-Aged gereift | 16,90 |
| Chili - Gnocchi & Paprikagemüse | |
| Gegrillter Octopus | 24,90 |
| Mediterranes Risotto | |
| Gebratenes Bachforellenfilet | 16,90 |
| gegrillte Ananas & Gemüse | |
| Gesmokter Karfiol im Ganzen | 18,00 |
| feines Gemüse & Petersilerdäpfel | |
| Bunter Blattsalat oder gemischter Salat | 4,20 |
| Gedeck | 3,90 |
| inkl. hausgemachen Brot & Aufstriche | |
STEAK´s & GEGRILLTES | |
| Gegrillte Baby-Back-Ribs | 16,90 |
| Karree-Ripperl oder auch Ioon-ribs genannt vom Tullnerfelder Schwein (Marinade von Grillweltmeister Adi bittermann im Smoker 6 Stunden) BBQ-Sauce & Knoblauchsauce Bacon-Beans , Hausgemachte Pommes & Coleslaw-Salat | |
| Gegrillte Beiriedschnitte "Österreichische Kalbin" 28 Tage gereift | 28,00 |
| Pfefferrahmsauce & Braterdäpfel | |
| Carnuntum Wildschwein Burger | 14,90 |
| Rotwein-Zwiebel, Cheddar, Speck, Coleslaw & Hausgemachte Pommes | |
DESSERT | |
| Mohn Topfen-Tarte | 7,90 |
| Birnen-Eis | |
| Palatschinken "der Klassiker" | 6,80 |
| mit Marillenmarmelade 2 Stück | |
| Topfenknödel | 7,90 |
| in Butterbrösel mit marinierte Beeren | |
| Eiskaffee Spezial | 5,80 |
| Vanilleeis & Schlagobers & Hausbrandt-Kaffee | |
| Kaffee & Eis = "Affogato" | 4,80 |
| Vanille-Eis & Hausbrandt-Espresso | |