Preis: 139,00€ 

Termine

Donnerstag 13.04.2023 18:00
Donnerstag  20.07.2023 18:00
Mittwoch 09.08.2023 18:00
Samstag  23.09.2023 10:00

Alles von der SAU „DUROC SCHWEIN“   

Wir grillen ein 6-Gang Menü

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BAUCHFLEISCH

„Natürlich Niederösterreich Duroc Strohschwein“

 ist ein regional produziertes Duroc Schweinefleisch mit speziellem Focus auf das Tierwohl der Tiere und die Rasse Duroc.

AUSGEWOGENES VERHÄLTNIS AUS FETT UND MUSKELN

Das Duroc Schwein ist eine hochwertige Fleischrasse mit ausgezeichneter Schlachtkörperqualität. Das Fleisch hat eine Fetteinlagerung, die als Marmorierung bekannt ist. Gut Marmoriertes Fleisch ist und bleibt bei der Zubereitung einfach geschmackvoller.

·Tierwohl – besonders artgerechte Haltung.
·Rasse – Duroc Eber x Landschwein.
·Regionalität – kurze Transportwege.
·eigens errichteter Stall mit dem doppelten Platzangebot für die Tiere und mit Auslauf auf Stroh,  artgerechte, gentechnikfreie Fütterung / Zusatz von heimischem Rapsöl in Futtermischung, dadurch höherer Anteil an mehrfach
·ungesättigten Fettsäuren.

Preis pro Person: 139,00

„Infobroschüre vom Natürlich Niederösterreich Duroc Strohschwein“ verlinken: https://www.yumpu.com/kiosk/GutStreitdorf/duroc-strohschwein/63885066

ENTHALTENE LEISTUNGEN:

- Grillmenü

- Grillkurs-Getränke zum selber nehmen

  (Zwettler Bier vom Fass, Carnuntum Grillwein, Apfel- und Traubensaft aus Carnuntum, Mineral und Soda)

- Rezeptheft

- Persönliche Urkunde

- 4 Stunden sprühendes & glühendes Grillwissen unseres Grillweltmeisters Adi Bittermann

Die Tischreservierung für die Gastronomie gehört zur wichtigen Grundausstattung. Genießen Sie das Essen bei uns! Wir halten Ihnen gerne einen Tisch frei.

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